Recette de, oserais-je l’avouer… Gwyneth Paltrow (mais la recette est DELICIEUSE!).
J’ai découvert cette recette lorsque que Premila et moi avons décidé de nous lancer dans un régime detox à base de jus. Celle-ci était de loin ma recette préférée de notre semaine de “purification”. C’est juste délicieux. Vous ne pourrez pas vous en lasser.
Ingrédients:
Préparation:
Dans un mixeur, mettez la carotte, l’échalote et le gingembre jusqu’à ce que le tout soit finement haché.
Raclez les côtés du mixeur, ajoutez la pate miso, le vinaigre et l’huile de sésame et mixez à nouveau tout en versant lentement l’huile de pépins de raisin et l’eau.
Versez généreusement sur les légumes de votre choix et servez.