Recette de Jeannine Berenger.
Ingrédients:
- 250 g de chocolat noir
- 1/2 verre marron de sucre glace
- 125 g de beurre
- 3 jaunes d’oeuf
- poudre de cacao
Préparation:
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Rajouter le sucre glace et les jaunes d’oeuf en les mélangeant au reste. Séparer la mixture en petites boules (2-3 cm de diamètre) et les rouler dans la poudre de cacao avant de les laisser refroidir.