Recette de l’hotel Le Sereno à Saint-Barthélemy, Antilles Françaises.
Mathias et moi nous sommes mariés à l’hotel Le Sereno sur Saint-Barthélemy. Le barman était incroyable. C’est un de ses cocktails signatures, et Marion a eu la bonne idée de lui demander la recette avant de partir. Ce cocktail nous rappelle toujours de bons moments, et nous espérons qu’il aura le même effet pour vous.
Ingrédients:
- glace
- fraises, coupées en petit morceaux
- sucre brun
- feuilles de menthe
- 1/5 de vodka
- 3/5 de jus d’orange sanguine
- 1/5 d’eau gazeuse
Préparation:
Dans un verre à cocktail, mettre de la glace pilée et des fraises coupées en petits morceaux. Piler soigneusement tout ça ensemble. Rajouter de la cassonade et quelques feuilles de menthe. Mélanger, rajouter de la vodka, du jus d’orange sanguine et de l’eau gazeuse.
Fermer les yeux et se croire sur la plage!