La Vinaigrette de Shari

Nous n’avons jamais rencontré Shari, mais quand vous prononcez son nom, il faut le dire comme si vous viviez en “Floridah”. Cette femme fait une vinagirette du tonnerre.

Ingrédients:

  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de Champagne
  • 120 ml d’huile d’olive
  • 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1/2 cuillère à café d’ail frais haché
  • 1 gros jaune d’oeuf
  • 3/4 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre en grains moulu

Préparation:

Battre tous les ingrédients ensemble en ajoutant l’huile d’olive lentement au mélange.

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